黄金软饼

?又是一年开学季，妈妈们是不是忙着带孩子检查视力啦？眼睛是心灵的窗户，孩子视力早检查！ 昨儿个有空，美美特意带着孩子去医院查了视力，高二的孩子了，在一排的小学生中显得格外显眼，随着医生手指指点的位置越来越往下，妈妈们惊讶极了：高中的孩子还有这么好的视力，你到底给孩子吃了什么呀！ 别说，因为美美自己是高度近视，深知近视的烦恼，所以孩子从小我就特别注意，日常生活中，有意识地选择些?对视力有好处的食材。 小时候做视力检查的时候，医生就交代我们：多给孩子吃黄色食物，玉米、小米、南瓜、胡萝卜以及绿色蔬菜，红枣等，这些食物含维他命A比较丰富 ，维他命A素有“护眼之必需”之称，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方。尤其是玉米，玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，孩子多吃玉米有明目作用。 今天美美给大家 介绍一款对眼睛特别好的美食，我家小朋友从小到大都很喜欢吃，隔三差五我就给他做，尤其秋天到了，玉米又特别便宜，口感也比其它季节好，所以一定不要错过了。 这道美食除了玉米，我还搭配了小米， 秋天气候干燥，很多人到了秋天会有浑身发痒、流鼻血的现象，这便是身体在提醒你，饮食上该注意了！ 秋天适合多吃些润燥的食物，秋天润燥，首选小米。 小米性味甘凉，既能健脾和胃、除热解毒。还有养心安神、润肺的作用。对病后虚弱的人非常有益。 ?小米的营养也非常丰富，除了丰富的铁质外，还有蛋白质、复合维他命钙质、钾、纤维等等元素，由于小米不需精制，它保存了许多的维 生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，无机盐含量也高于大米，小米熬粥，有“代参汤”之美称。同时，小米有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效，因此更加适合妇女食用，多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。 我们平常煮小米粥的时候基本上都是将小米单独熬粥喝了。单独一种食物，不免营养单调，咱们将小米跟玉米一起搭配做成饼。 简单方便，几分钟就可以上桌，不用揉面不用发酵，口感也是蓬松柔软的。尤其适合老人孩子吃。秋天吃它，润燥又安眠呢！视力不好、睡眠干燥和皮肤干燥的朋友一定别错过。