龙井虾仁
- 炒
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
龙井虾仁营养建议
-
含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
龙井虾仁的食材2人份
- 虾仁200克
- 龙井绿茶0.5克
- 开水10毫升
- 盐2克
- 鸡粉3克
- 料酒5克
- 蛋清一个
- 淀粉4克
- 食用油100毫升
龙井虾仁的做法
1
虾仁去虾线
2
龙井加开水泡开，茶水分离
3
容器中倒入虾仁，加入盐，料酒，鸡粉，搅拌均匀
4
加入淀粉，蛋清，搅拌均匀腌制30分钟
5
锅中倒油，大火烧至五成热，转中火倒入虾仁，虾仁炸至变色
6
锅中倒油，加入虾仁，茶水，茶叶，翻炒均匀至收汁
成品图
