麻辣醋溜土豆丝
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- 麻辣味
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麻辣醋溜土豆丝的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)420g
- 红尖椒1个
- 调和油适量
- 麻椒适量
- sinsin酸甜辣椒酱适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 元贞糖适量
- 鸡粉适量
- 蒜适量
麻辣醋溜土豆丝的做法
1
所需材料：土豆、红辣椒、蒜
2
土豆去皮切丝，过水沥水。红辣椒洗净去籽切粒，蒜切碎
3
碗中放入切好的蒜碎，生抽、辣椒酱、醋、糖、鸡粉适量调匀汁备用
4
热油热锅，放一把麻麻的麻椒至变啡色盛出
5
同时放土豆丝及红辣椒粒中火迅速翻炒
6
翻炒至土豆丝呈透明，将调好的汁倒入
7
翻炒均匀出锅