糖醋鳕鱼块
- 烩
- 糖醋味
- 新手尝试
糖醋鳕鱼块营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋鳕鱼块的食材2人份
- 鳕鱼500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 元贞糖适量
- 醋适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 面粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
糖醋鳕鱼块的做法
1
鳕鱼
2
鳕鱼切块用料酒、盐、鸡精、胡椒粉先腌一下（15分钟左右）
3
备好面粉，把腌好的鱼块均匀的粘上面粉
4
再裹上一层鸡蛋液
5
下油锅中炸
6
炸到金黄色时捞出
7
调配好料汁（糖、醋、酱油、盐、酒泡枸杞子、鸡精、料酒）
8
葱姜蒜备好待用
9
上油锅，放入葱姜蒜
10
下炸好的鱼块翻炒
11
把兑好的料汁倒入
12
兑入点适量的清水，盖上盖煮上大约5-7分钟
13
出锅时放入蒜瓣翻炒
14
装盘上桌