炝炒圆白菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
家常菜系列
炝炒圆白菜营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炝炒圆白菜的食材2人份
- 卷心菜半个
- 猪肉50克
- 油适量
- 葱花4段
- 干辣椒2个
- 味极鲜2勺
- 盐少许
- 麻椒10粒
- 蒜2瓣
炝炒圆白菜的做法
1
圆白菜洗净切片备用
2
锅中倒入适量油，烧热后放入猪肉片，翻炒至变色
3
放入辣椒段，葱，蒜和麻椒翻炒出香味
4
倒入味极鲜酱油翻炒至均匀上色
5
放入圆白菜片翻炒
6
翻炒至菜感觉变少了，塌了，撒盐炒至断生即可
7
盛盘
成品图
炝炒圆白菜的烹饪技巧
炒的过程如果太干了可放少许水