中式披萨
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
包子、小米粥、馒头、鸡蛋、小咸菜，这样的中式早餐日复一日，你是不是吃腻了呢？今天CUCU要用馒头和鸡蛋做一份简单的中式披萨，看完颜值，大概就知道味道了，绝对错不了~ 中式披萨有两个部分非常出彩，一个是炒过的馒头丁，每一粒都是香脆的，一个是鸡蛋液，上面的鸡蛋液还保留嫩嫩的口感，与锅接触的部分却成了脆脆的类似锅巴的感觉。中式披萨，带来的是层次更加丰富的口感和滋味。
中式披萨营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
中式披萨的食材2人份
- 馒头1个
- 鸡蛋3个
- 午餐肉适量
- 香葱适量
- 黑芝麻少量
- 黑胡椒粉2克
- 孜然粉2克
- 五香粉2克
- 盐2克
- 食用油适量
中式披萨的做法
1
馒头切丁，不要切太小，比大拇指大一点点最好。午餐肉切小丁，鸡蛋加盐打散，香葱切成葱花
2
不沾平底锅放入适量食用油，小火下馒头丁，翻炒一会加入黑胡椒粉、孜然粉、五香粉继续翻炒至馒头丁微脆
3
放入午餐肉，翻炒几下。把锅内的食物尽量整理铺平铺圆
4
把鸡蛋液倒入筛子中，均匀筛到锅中
5
撒些黑芝麻、葱花，待蛋液凝固就可以出锅了
成品图
