炝虾
- 炝
- 咸鲜味
- 新手尝试
炝虾营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝虾的食材2人份
- 虾300g
- 葱1颗
- 蒜适量
- 香菜3颗
- 红尖椒2个
- 欧芹1颗
炝虾的做法
1
虾洗净 去虾线 把小葱 蒜 香芹 朝天椒 切沫备用 香菜切段
2
将准备好的香葱，大蒜，香芹，香菜，朝天椒沫放入一个碗中备用
3
锅中倒入1：1的香油和食用油 大概平时炒菜的一倍吧
4
烧热后 浇在小料上 拌匀
5
放入一勺酱油 两勺料酒 一勺红酒 少许盐和糖 鸡精 拌匀备用
6
把锅烧热 一滴油都不要放哦 倒入鲜虾 一直保持大火 变色后翻面
7
大虾两面变色后 倒入准备好的小料 倒入香芹丁 均匀翻炒
8
改小火 使小料的香味完全渗到虾肉里 3分钟后就可以出锅喽~~~