西红柿臊子面
- 汆
- 茄汁味
- 新手尝试
西红柿臊子面营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿臊子面的食材2人份
- 番茄酱200g
- 猪肉100g
- 鸡蛋2个
- 葱10g
- 姜5g
- 蒜5g
- 食盐5g
- 水淀粉适量
- 香菜适量
- 花生油25ml
- 酱油10ml
- 五香粉2g
西红柿臊子面的做法
1
西红柿洗净切成小块
2
油豆皮切成细丝
3
猪肉切小丁
4
热锅下宽油，先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用
5
锅中留底油，放入葱姜炝锅
6
放入猪肉粒炒至变色
7
再放入西红柿翻炒
8
炒出汤汁
9
加水炒匀烧开
10
再放入水淀粉勾芡
11
放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱姜蒜，炒匀
12
盖盖小火烧10分钟
13
再放入炒好的鸡蛋
14
炒匀，烧制一分钟
15
最后放入香菜末炒匀关火即可。这样臊子就做好了
16
切面入锅中煮熟
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盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了