紫苏焖牛蛙
- 焖
- 咸鲜味
- 新手尝试
紫苏焖牛蛙营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
紫苏焖牛蛙的食材2人份
- 牛蛙500g
- 柿子椒7个
- 紫苏适量
- 小米椒适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
紫苏焖牛蛙的做法
1
牛蛙去皮（在市场买的时候就可以叫摊主帮你去皮）
2
切成小块，放盐、酱油、料酒、胡椒粉腌一下
3
青椒切筒状、蒜、姜切片，留一些整个的蒜子
4
紫苏洗净、切段
5
锅内放油，加入姜蒜爆锅
6
放入腌好的牛蛙翻炒
7
加入辣椒、蒜子和小米椒，继续翻炒
8
加一点水和紫苏，焖一小会，出锅即可
9
我还加了一点干红辣椒，让颜色好看点。其实应该放点新鲜红辣椒的