诗文 | 家常烙饼(电饭锅版) |
释义 |
![]() 家常烙饼(电饭锅版)
对于家里厨房不大,不喜欢一堆厨房电器,如果能用一种电器代替其他功能,肯定就不会买另一种电器的朋友,每想增加一件厨房家电,都在发愁往哪里放。这简直太虐了!所以就只能开发一种电器的多种使用功能。 我平时烙饼的机会真的不是很多,所以没敢入电饼铛君。可偶尔也想自己烙饼,怎么办?发现电饭锅也是能烙饼的啊,火候温和,还不会糊。烙出的饼,饼皮金黄,香脆,来看看我怎么做的吧! 家常烙饼(电饭锅版)营养建议
家常烙饼(电饭锅版)的食材2人份
家常烙饼(电饭锅版)的做法
1
![]() 中筋粉加入温水、盐就,用筷子搅成絮状,活成面团,静置15分钟,面团比较软,比较粘手。烙饼面就得软,饼才好吃。
2
![]() 面团分成大小均匀的剂子,取其中一块面,案板上撒干面,面块擀成圆形,表面刷适量食用油,撒适量干粉,从圆心向外切一刀,然后像图中那样沿一个方向卷起
3
![]() 卷成一个圆锥状,这样做是为了饼层多
4
![]() 把圆锥立起,按扁,擀成薄厚适中的圆形
5
![]() 电饭煲接通电源,选择蒸蛋糕功能,普通电饭煲直接用煮饭键就可以
6
![]() 电饭煲中放入1汤匙食用油,用刷子刷匀,放入擀好的饼烙至两面金黄即可 成品非常香!快来试试吧!
成品图
家常烙饼(电饭锅版)的烹饪技巧小贴士:所用电饭煲为九阳铁釜三代IH电磁电饭煲 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。