牛肉炝锅面
- 炝
- 咸鲜味
- 新手尝试
牛肉炝锅面营养建议
-
含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
牛肉炝锅面的食材2人份
- 牛肉200g
- 面条（生）400g
- 胡萝卜50g
- 香菜30g
- 黄豆芽200g
- 蒜苗30g
- 葱5g
- 食盐适量
- 花生油适量
- 芝麻油适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 豆瓣酱适量
- 味精适量
牛肉炝锅面的做法
1
准备一份切面
2
将牛肉切丝，葱斜切丝备用
3
胡萝卜切丝备用
4
香菜与蒜苗用刀磨碎备用
5
炒锅放油，热油爆香豆瓣酱后，下如牛肉丝炝炒
6
依次放入葱丝、黄豆芽，翻炒一会后，再放入胡萝卜丝翻炒
7
锅内加入汤水，可以是高汤，家庭一般很少制作这些东西保存，直接清水即可
8
面条熟后，放入味精和香油，关火，放入香菜和蒜苗烫熟即可，吃时，可加香醋或爽口小菜配吃