诗文 | 炼乳饼干 |
释义 |
炼乳饼干
奶香味足足的香脆饼干 无聊磨牙的好物。 炼乳饼干营养建议
炼乳饼干的食材2人份
炼乳饼干的做法
1
黄油软化,将细砂糖加入到黄油中
2
搅打均匀
3
加入炼乳
4
低速搅打至完全融合
5
筛入低筋面粉
6
拌成松散的状态
7
戴上手套,将松散的面粉揉成团
8
饼干模具铺上一层油纸,然后填入面团,压整齐,放入冰箱冷冻1小时左右使面团变硬
9
取出冷冻好的面团,脱模,切成5mm厚的面片,尽量切得厚薄均匀哦!
10
上下火180度中层15~18分钟左右
11
或者面团擀平用模具压出形状
12
排入烤盘,上下火170度中层15分钟左右
成品图
炼乳饼干的烹饪技巧注意观察上色程度适当增减烘烤时间 |
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