草莓冰激凌
- 烘焙
- 甜味
- <一天
- 中级掌勺
无冰渣，口感绵软，做法超简单哦！
草莓冰激凌营养建议
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含糖量 10.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
草莓冰激凌的食材2人份
- 淡奶油300克
- 法芙娜草莓巧克力80克
- 牛奶300克
- 细砂糖40克
- 糖珠少量
- 黄油10克
草莓冰激凌的做法
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准备食材
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巧克力分20克加入牛奶中
3
加入10克细砂糖搅拌融化晾凉再用
4
淡奶油中加入30克细砂糖
5
打发至出现纹路不消失
6
加入晾凉的巧克力牛奶糊翻拌均匀
7
分到模具中放入冰箱冷冻
8
冰激凌冻好，再融化巧克力
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加入10克黄油一起融化
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雪糕脱模直接挂浆
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快速撒上糖珠
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好吃好做的草莓冰激凌
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口感绵软无冰渣
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超好吃“法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料”
成品图
草莓冰激凌的烹饪技巧
配方是无蛋黄的，做法更简单零失败，糖的用量根据自己口味调整
没有雪糕模具，直接冷冻即可，挖着吃更好
脆皮上装饰的糖珠也可以换自己喜欢的坚果碎