麻辣豆腐
- 炒
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
麻辣豆腐这道爱，是我家餐桌上常见的一道下饭菜。鲜香麻辣，吃着超过瘾，有这道菜，2碗米饭都不够。做法很简单，一起来制作吧！
麻辣豆腐营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣豆腐的食材2人份
- 北豆腐1块
- 黄酱1勺
- 郫县豆瓣酱1勺
- 牛肉馅80克
- 食用油适量
- 葱姜蒜片适量
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 玉米淀粉1勺
- 鸡精1小勺
麻辣豆腐的做法
1
北豆腐切成小块，浸泡在清水中
2
准备葱花姜末蒜片
3
锅里放油，油热后下牛肉馅、一半的葱花姜末蒜片翻炒至熟
4
加黄豆酱、郫县豆瓣酱炒匀
5
放入豆腐，加2勺清水炖煮2分钟后，加入1勺水淀粉
6
撒上另一半的葱花蒜片和姜末
7
加入鸡精翻炒均匀就好了
8
出锅装盘
成品图
