菠菜最美味的吃法
- 蒸
- 家常味
- <数天
- 中级掌勺
每年到这个时候大量本地青菜就陆续上市了，不仅物美价廉，而且营养更丰富，今天就用本地的“土菠菜”给大家分享个好吃的，强烈推荐大家试一下
菠菜最美味的吃法营养建议
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含糖量 20.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠菜最美味的吃法的食材2人份
- 面粉400克
- 菠菜500克
- 鸡蛋4个
- 粉条适量
- 酵母3克
- 葱花适量
- 橄榄油适量
- 蚝油1勺
- 花椒粉2克
- 鲜鸡汁半勺
- 盐适量
- 香油1.5勺
- 虾皮少许
菠菜最美味的吃法的做法
1
首先菠菜选用这种比较高、茎比较长的本地菠菜，去除根后洗净
2
将菠菜切成段，然后下水焯30秒，捞出凉凉，焯水时水中放一些油和盐，可以让菠菜保持翠绿
3
鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎晾凉
4
粉条提前用温水泡软，然后切成小段
5
菠菜晾凉后挤干水分切碎，然后将鸡蛋和粉条一起放入大一点的容器中，准备调味
6
食材中加入橄榄油，香油，蚝油，鸡精，盐，少许鲜鸡汁搅拌均匀
7
再加点虾皮提鲜，根据个人喜好也可以不加
8
酵母用温开水化开后和面，面团揉成软硬适中的程度，发好的面揉匀排气后分成小剂子擀薄，然后包成包子
9
包子放入蒸锅二次醒发10分钟，大火烧开后蒸12分钟
10
关火闷三分钟出锅
成品图
