清蒸香干
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、 剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、 清蒸鸡蛋、 清蒸茄子、清蒸 干豆角、清蒸芋头，以及清蒸 白豆腐、 干豆腐、 黄豆腐、 黑豆腐等等。今天做的这道菜是在浏阳吃过了几次的一道菜，便学着做了，味道不错哦。
清蒸香干营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清蒸香干的食材2人份
- 豆腐干(香干)6块
- 柿子椒2个
- 生抽2勺
- 盐1匙
- 豆豉半勺
清蒸香干的做法
1
准备好香干和青椒
2
香干切薄片放入碗中摆好
3
将剁碎的青椒放在香干上
4
放入浏阳豆豉
5
将生抽和盐混合，放入香干中
6
上锅蒸熟即可
成品图
