韭菜鸡蛋饼
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
早餐多给宝宝吃点它，补钙柔软好消化，简单易做，分分钟学会
韭菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 面粉200克
- 牛奶适量
- 鸡内金粉1克
- 韭菜1小把
- 金针菇60克
- 盐适量
- 五香粉适量
韭菜鸡蛋饼的做法
1
准备材料
2
韭菜洗净切成小段
3
金针菇去老根切成碎末
4
金针菇里加入五香粉拌匀
5
倒入面粉，磕入鸡蛋、鸡内金粉和少许盐
6
慢慢加入牛奶搅成面糊，面糊稀了烙出的饼较软，面糊稠了烙出的饼较硬
7
最后倒入韭菜段充分拌匀静止2分钟
8
锅烧热，加少许食用油倒入适量面糊
9
迅速摊平
10
小火烙至底部微黄后发翻面再次烙至微黄即可
11
取出切块，搭配一些水果、米粥或是牛奶就是一顿早餐
成品图
韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊稀了烙出的饼较软，面糊稠了烙出的饼较硬
韭菜和金针菇都要切碎一点