烤鸡翅根
- 烤
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
1、翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。 2、翅根钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。 3、翅根比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
烤鸡翅根营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤鸡翅根的食材2人份
- 翅根五个
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 耗油适量
- 十三鲜适量
- 熟芝麻适量
- 生抽适量
- 老抽适量
烤鸡翅根的做法
1
鸡翅根洗净，倒入料酒，盐，鸡精，味精，十三鲜，耗油，生抽，老抽拌匀，保鲜膜包着放冰箱冷藏，腌制俩小时
2
空气炸锅200°预热5分钟
3
腌好的翅根放入空气炸锅
4
200°烤15分钟
5
拉出来放入葱花，熟芝麻再烤5分钟
成品图
烤鸡翅根的烹饪技巧
烤的时候注意翻面，不然烤不熟，鸡翅根用牙签扎扎更入味