诗文 | 清灼鱿鱼筒 |
释义 |
清灼鱿鱼筒
我家平时吃的都比较清淡,有些太重味道的菜吃多了觉得腻口,鱿鱼有时炒着吃觉得有点点腥,所以就直接白灼沾酱油芥末吃,非常清爽。 清灼鱿鱼筒营养建议
清灼鱿鱼筒的食材2人份
清灼鱿鱼筒的做法
1
鱿鱼洗净,把表面红色的那层皮去除
2
中间有一片像透明塑料的东西直接抽掉,中间冲洗干净
3
把鱿鱼头须上的所有捏着硬硬的东西都去除掉
4
准备适量清水,加入几个大蒜,加入半勺盐
5
水煮开后,把小鱿鱼放入水中
6
大火煮开再继续煮3-5分钟,看鱿鱼大小而定
7
一般这样卷起硬拱拱的就是熟了的
8
取出滤干水后,把鱿鱼筒切成几节盘就可以上桌了,沾上芥末和酱油非常好吃
成品图
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