酸梅汤
- 煮
- 酸甜味
- <2小时
- 新手尝试
酸梅汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
酸梅汤营养建议
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含糖量 50.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸梅汤的食材2人份
- 乌梅50克
- 山楂30克
- 甘草6克
- 黄冰糖50克
酸梅汤的做法
1
准备原材料
2
清洗主料
3
浸泡半小时
4
半小时后浸泡后放入砂锅，这样可以去除中药味
5
加入2升水
6
大火熬开后，转小火熬一个半小时，加入冰糖再熬二十分钟
7
晾凉放入玻璃杯，冷藏后食用口感更佳
成品图
酸梅汤的烹饪技巧
乌梅一定从药店买，熬制第一次后，主料还可以再熬一次