自制酸奶
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
自制酸奶时加入鲜奶油，做出的酸奶不容易过酸，酸奶里加入鲜奶油一定奶香味十足，还不会过酸，这筹码太诱人了，毫不犹疑地试过两次
自制酸奶营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶的食材2人份
- 牛奶900克
- 淡奶油100克
- 酸奶发酵剂1包
- 细砂糖50克
自制酸奶的做法
1
将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油
2
搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀
3
启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时
4
10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完
成品图
