四味桃山皮月饼
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
来来来，简单容易，又，好吃好看的桃山皮月饼，动手做起来吧~
四味桃山皮月饼营养建议
-
含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
四味桃山皮月饼的食材2人份
- 牛奶味桃山皮100克
- 巧克力味桃山皮100克
- 樱桃味桃山皮100克
- 抹茶味桃山皮100克
- 椒盐芝麻馅料150克
- 白莲蓉馅料150克
- 紫薯馅料150克
- 红豆沙馅料150克
- 清水少许
四味桃山皮月饼的做法
1
将四种桃山皮各分成20g/个，共5个，搓圆； 再将四种馅料各分成30g/个，共5个，搓圆 （我是牛奶味桃山皮配椒盐芝麻馅料；巧克力味桃山皮配白莲蓉馅料；樱桃味桃山皮配紫薯馅；抹茶桃山皮配红豆沙。口味搭配可随自己喜好更改）
2
取一个抹茶桃山皮，压成面皮，包入一个红豆沙
3
慢慢收拢包好
4
放入月饼模具（模具无需撒粉刷油，很好脱模）
5
抹茶的做好
6
四味全部做好
7
用刷子蘸水，在表面轻轻刷上一层水，烤箱170度，12min
8
烤好出炉，晾凉后密封保存，等1～2天回油后品尝
成品图
