桃山皮麻糬月饼
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
真的简单到不行的月饼 连小盆友都可以做 中间夹着麻糬真的超级好吃
桃山皮麻糬月饼营养建议
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含糖量 28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桃山皮麻糬月饼的食材2人份
- 易小焙馅料椰蓉，红豆，甜馅
- 桃山皮红酒，牛奶，原味
- 糯米粉40克
- 玉米淀粉10克
- 细砂糖15克
- 纯牛奶70克
- 黄油5克
桃山皮麻糬月饼的做法
1
把麻糬除黄油以外的材料混合均匀，上锅蒸大火烧开关小火20分钟左右，蒸至面糊凝固
2
蒸好的麻糬趁热放入黄油，带上一次性手套揉至黄油全部吸收，放至凉透
3
拿出自己喜欢的桃山皮跟馅料
4
把馅料取出滚圆备用，麻糬：10g，椰蓉、红豆，甜馅：20g
5
桃山皮取出充分揉一下，分成20g备用
6
依次拿起馅料压扁包入麻糬滚圆，在压扁桃山皮由下到上慢慢向上移动包住馅料，
7
选自己喜欢的花片，放入模具压成型
8
烤箱预热170度，全部压好的月饼用喷壶喷上少许水，烤制10分钟
成品图
