丝瓜烩油条
- 烩
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
来一道清淡的菜，很喜欢吃油条，很喜欢吃丝瓜，那把两者合为一体，就变成非常喜欢的啦吧。
丝瓜烩油条营养建议
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含糖量 21.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
丝瓜烩油条的食材2人份
- 丝瓜2根
- 油条4根
- 生抽4克
- 蚝油5克
- 白糖3克
- 食盐4克
- 葱5克
- 花生油2汤匙
丝瓜烩油条的做法
1
隔夜的油条切段儿备用，丝瓜去皮切滚刀块淖水备用
2
热锅倒花生油，七成热倒入葱末爆香，丝瓜去皮切滚刀块淖水备用
3
放入盐翻炒，倒入生抽翻炒，倒入油条段翻炒均匀至软
4
倒入适量蚝油翻炒均匀，加入少许白糖翻炒均匀装盘即可
成品图
丝瓜烩油条的烹饪技巧
全程无需加水
全程中大火快速翻炒