蘑菇洋葱烩乌冬面
- 烩
- 葱香味
- 新手尝试
蘑菇洋葱烩乌冬面营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蘑菇洋葱烩乌冬面的食材2人份
- 口蘑2朵
- 香菇1朵
- 洋葱0.5个
- 豆豉酱1大匙
- 食盐适量
- 淀粉1小匙
- 料酒1-1.5小匙
- 植物油适量
- 芹菜叶2-3片
蘑菇洋葱烩乌冬面的做法
1
白蘑菇和香菇洗净去蒂,切片待用;洋葱去皮,切小条
2
乌冬面取出，放到容器里,用清水浸泡3,5分钟之后,用手轻轻拨弄就全部散开了,捞出沥水待用;瘦肉切片，加入淀粉和料酒拌匀
3
锅内放植物油适量,油热,将洋葱放下去炒出香味,再把肉片下到锅内，划散至肉片9分熟
4
白蘑菇和香菇片也加入到锅内，转中小火,翻炒至蘑菇开始有些变软,加入豆豉辣酱翻炒均匀
5
看蘑菇基本上熟了,将乌冬面加入,翻炒3分钟左右,根据所使用辣酱的咸度,加入适量盐或者不加,翻炒均匀出锅,把芹菜叶子切碎撒在上面即可