鱼香肉丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鱼香肉丝
鱼香肉丝营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 肉丝300克
- 盐 7克
- 料酒 15克
- 生粉 8克
- 鸡蛋清一个
- 醋 10克
- 糖 7克
- 生抽12克
- 玉米淀粉15克
- 胡萝卜丝 适量
- 豆瓣酱适量
- 木耳丝适量
- 青椒丝适量
鱼香肉丝的做法
1
肉丝里放入 盐 料酒 生粉 鸡蛋清 搅拌均匀
2
碗内倒入 醋 糖 生抽 料酒 玉米淀粉 搅拌均匀
3
锅底烧油 倒入肉丝 炒至变色 备用
4
锅内烧油倒入葱 姜 蒜 爆香 倒入胡萝卜丝 豆瓣酱 木耳丝 青椒丝 翻炒均匀
5
放入肉丝
6
倒入调好的酱料 搅拌均匀 完成
成品图
