可乐鸡翅
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
做过好几次了，这次摸索出来的方法感觉做着更好吃，给大家分享分享！
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 可乐1听
- 油5克
- 盐2克
- 料酒10毫升
- 生抽5克
- 生姜1块
- 小葱1颗
- 蒜三瓣
可乐鸡翅的做法
1
鸡翅洗净，背面切一刀，前面切两刀，用一勺料酒，三瓶盖生抽，少许盐腌制15分钟，然后用清水冲洗（为了祛腥味）后，按照以上调料重新腌制五分钟
2
锅内放油烧热，加入姜蒜爆香后用放入入鸡翅，等鸡翅一面变金黄后翻面，另一面变黄加可乐，可乐深度浸满鸡翅即可，可乐烧开后调文火煮20分钟，然后开大火收汁（记得不断翻炒，以防粘锅），等收汁完即可出锅撒上葱花摆盘
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
煮鸡翅的时候盖上盖，过几分钟就看一下锅里，以防可乐烧干鸡翅变糊