姜葱鸡腿菇烩鸡翅
- 炒
- 葱香味
- <15分钟
- 初中水平
原本鸡翅是想放烤箱烤的，到做饭时候感觉又烤鸡翅又炒鸡腿菇的太麻烦干脆一锅熟好了，于是这个杂炒就出现了，相信只要喜欢吃姜葱味的朋友肯定会喜欢这道菜。PS:（下面的鸡翅腌好了进烤箱烤或裹粉炸也是非常美味）
姜葱鸡腿菇烩鸡翅营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
姜葱鸡腿菇烩鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中半斤
- 鸡腿菇2个
- 姜适量
- 葱适量
- 干葱适量
- 蒜适量
- 糖适量
- 蚝油3勺
- 麻油半勺
- 玫瑰露（腌鸡翅）几滴
姜葱鸡腿菇烩鸡翅的做法
1
姜葱切段 鸡腿菇切条状 鸡翅加少许干葱、蒜末、玫瑰露、酱油、老抽、糖、盐腌制一个钟以上
2
将鸡腿菇放入滚水中焯3～4分钟，加少许盐
3
将鸡翅两面煎膜金黄色（鸡翅zita习惯把它剪成两半，易入味方便吃）
4
炒的时候忘记拍照了，给大家补充下哈。1.烧热油加盐姜葱下锅爆香 （葱下一半留一半出锅时再下）2.加入沥干水的鸡腿菇炒制些许干身再加入煎好的鸡翅、蚝油兜两兜后加入剩余的葱段一勺麻油出锅！（喜欢吃辣的朋友可以加些许辣椒）大家脑补下啊
成品图
姜葱鸡腿菇烩鸡翅的烹饪技巧
鸡翅中可从中间剪开吃的方便腌得入味。 2.煎鸡翅时放多些油半煎炸的感觉吃起来方便腌的入味 3.要用大火炒