芒果酸奶冻
- 冻
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
最近减肥，在忌口，好多东西不能吃，刚好朋友从外地带回来不少芒果送我，熟透了，刚好制作这款甜品，自己制作无添加，低脂，低卡，减肥期间的你也可以吃一点！
芒果酸奶冻营养建议
-
含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
芒果酸奶冻的食材2人份
- 芒果2个
- 保利低脂原味酸奶300毫升
- 鱼鳔15克
- 芒果块适量
芒果酸奶冻的做法
1
酸奶一瓶，鱼胶，芒果，容器
2
芒果双面沿果核切开，沿搅拌杯壁下压去皮取果肉，从芒果尖的那头开始下压比较容易取出完整果肉，不浪费
3
用搅拌棒搅拌均匀，直到细腻浓稠无颗粒
4
加入酸奶，继续搅拌均匀
5
取15克，加凉开水泡软
6
泡软后的鱼胶
7
鱼胶加入适量酸奶，放入热水，隔水搅拌至完全融化
8
融化后的鱼胶倒入刚才准备好的芒果酸奶混合材料，搅拌均匀
9
准备好的液体小倒入各种你喜欢的容器中
成品图
芒果酸奶冻的烹饪技巧
我不喜欢太甜的东西，如果有喜欢吃甜的朋友，可以按口味加入适量蜂蜜，容器不要装满，8分满左右即可，方便加入你喜欢的水果，椰果，或者西米，味道也是不错的。^_^