经典奶油蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
今天上个轻松版的奶油蛋糕～大家不要误会啊，大家所知道的“奶油蛋糕”指的多是用打发奶油装饰的蛋糕，而在美国，creme cake（奶油蛋糕）是最最家常的一种蛋糕哦～
经典奶油蛋糕营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
经典奶油蛋糕的食材2人份
- 面粉1.5杯
- 鸡蛋2个
- 白糖1/2杯
- 香草精2茶匙
- 泡打粉2茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 淡奶油1杯
经典奶油蛋糕的做法
1
全蛋打发，直到体积变大，成淡黄色；加入糖、香草精，搅匀
2
将粉类混合，然后跟奶油交替着分次倒进鸡蛋混合液中，搅匀(注意事项，在第一次加和最后一次加都必须是粉类)
3
将面糊倒入模具中，撒上坚果、果干，进烤箱350华氏度，30-40分钟即可
成品图
