杂蔬肉酱烩面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
超美味的拌面
杂蔬肉酱烩面营养建议
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含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂蔬肉酱烩面的食材2人份
- 猪肉200克
- 洋葱50克
- 胡萝卜30克
- 香菇3个
- 葱2根
- 姜10克
- 蒜3瓣
- 面条150克
- 酱油1汤匙
- 黄豆酱1汤匙
- 耗油1茶匙
- 淀粉1茶匙
- 水适量
- 白糖1茶匙
- 料酒1汤匙
杂蔬肉酱烩面的做法
1
猪肉剁碎
2
用少许淀粉、酱油、料酒腌制一会
3
洋葱、胡萝卜、香菇切碎末
4
葱姜蒜切碎末
5
水加淀粉调匀待用
6
锅里烧热油，下肉末炒散
7
加入葱白和姜蒜，炒香
8
调入豆瓣酱、酱油、蚝油、料酒
9
翻炒均匀
10
放入胡萝卜、洋葱、香菇，翻炒至断生
11
倒入淀粉水
12
煮开后调入少许白糖
13
放入熟面条
14
翻拌均匀后撒入葱花即可
成品图
