炒红菜心
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，用来白灼或清炒都非常好吃。
炒红菜心营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
炒红菜心的食材2人份
- 白菜苔300克
- 油适量
- 盐1勺
- 蒜适量
- 鸡精半勺
炒红菜心的做法
1
准备一把菜心
2
菜心去黄叶，摘去老茎
3
切点蒜片
4
锅热油，下蒜片炒香
5
加入菜心
6
大火翻炒
7
加盐和鸡精调味炒匀
8
装盘
成品图
炒红菜心的烹饪技巧
菜心清洗的时候，加点盐泡一下，可以去除农药和虫子
大火翻炒，加点蒜清炒比较好吃