果冻
- 冻
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
一直就认为果冻真是毫无营养，所以我家从来都都不卖果冻类的小零食，在这个炎热的夏天，赶紧做个冰凉酸甜的橙汁水果冻吧！刺激一下疲惫的大脑，给它注入超多的活力！这个夏夜注定很精彩哦！
果冻营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
果冻的食材2人份
- 橙一个
- 吉利丁一片
- 糖一勺
果冻的做法
1
橙子洗净，切片，放入果汁机，家适量水打成汁，放入适量白糖，吉利丁用冷水泡软备用
2
把加了白糖的橙汁放入锅里，吉利丁捏干水，放入橙汁，煮至融化小火煮至白糖融化，稍放凉，倒入模具
3
放入冰箱冷藏，凝固即可
成品图
果冻的烹饪技巧
小火融化白糖，不要久煮
打汁的时候加适量水，果汁淡一点做好的果冻口感更好
也可以冷冻哦！