蔓越莓牛奶棒冰
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
夏天到了，小朋友喜爱的棒冰美味，却有太多添加剂，不如自制更健康，一起拥抱夏天，对添加剂SAY BYE-BYE吧
蔓越莓牛奶棒冰营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔓越莓牛奶棒冰的食材2人份
- 牛奶200毫升
- 炼乳50克
- 糖20克
- 蔓越莓干25克
- 盐2克
- 蔓越莓汁100毫升
蔓越莓牛奶棒冰的做法
1
将食材准备好
2
牛奶、蔓越莓汁、炼乳一起倒入搅拌机搅拌均匀（适当加入细砂糖与盐）
3
棒冰模具底撒适量果干
4
将混合奶液倒入棒冰模具9分满，冷冻50分钟
5
取出插上棒冰木棒，不要插到底，留1/4在外，继续冷冻
6
可提前冻少许冰块装盘共分享
成品图
蔓越莓牛奶棒冰的烹饪技巧
低温会降低甜度，所以要适当加入细砂糖，如果你用甜牛奶就不必了
加入炼乳是为了提升口感和提高乳含量，口感更细腻不宜结冰渣，加盐是为了提升甜度
3，如果要拍照可以准备冷冻一些冰块，否则乳味儿棒冰在你拍照时会一点一点融化