烫面玉米饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家常饼。简单快速，卷肉卷菜可以
烫面玉米饼营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烫面玉米饼的食材2人份
- 中筋面粉150克
- 玉米粉50克
- 开水120-135克
- 盐1克
烫面玉米饼的做法
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玉米粉，中筋面粉，盐称重放入盆中
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锅中烧水煮沸，慢慢加入盆中
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边倒边搅拌，我是拍照所以停了一下
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搅拌成这样的絮状即可，水注意不要一次加太多，然后锅盖盖上，大概十分钟左右，不烫手即可
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准备一点玉米粉防粘，再揉成面团
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搓长条
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大小随心意，我分了八个
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电饼铛或者平底锅预热，面团压扁
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擀薄，放入预热好的锅中
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起泡翻面
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上色即可，如果想吃再软的趁热盖锅盖，焖一会在开始吃即可
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卷肉或者卷菜都可以，自己喜欢吃的都可以卷哦！
成品图
烫面玉米饼的烹饪技巧
烫面饼，水一定要开\n擀的时候尽量薄一点\n烙饼的时候应该不要烙时间太长