面条夹心饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：面条30克、虾仁40克、奶酪碎20克、香菇20克、西兰花10克、鸡蛋1个 辅料：柠檬 操作时间：15分钟 难度分析：初级

虾仁去除背腹部虾线，剁泥

用准备好的柠檬片或者姜片，腌制15分钟去腥。

锅中放入适量的水烧开，西兰花、香菇分别焯水

焯好的西兰花和香菇切碎。 *姐妹们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材，也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜，改善挑食的情况。

虾末去掉柠檬片，加入蔬菜碎中，搅拌均匀备用。

面条放入沸水锅中

煮至稍软，就可以捞出了。 *面条煮的时间以自家的面条为准，只要把面条煮8分熟就行，别太烂了，接下来会坨

面条煮好后，捞出控干水分，倒入适量植物油搅拌均匀，再放到大碗里冷却十分钟。 *面条可以在捞出控下水分后，滴两滴植物油拌匀，面条就不容易粘连结块了

晾凉打入鸡蛋，搅拌均匀。 *面条要冷却到温温的状态，如果太烫的时候加进去鸡蛋液，会把鸡蛋液凝固。 *周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味，但不用太多，等下上面会铺一层芝士，芝士是有咸味的。

不粘锅放入食用油，倒入鸡蛋面条液，用筷子摊成一块圆形的大饼，尽量薄一些

小火煎至表面蛋液微微凝固的时候，放入虾仁馅，用筷子铺平。

盖盖小火焖4分钟，要一直开小火哦

打开锅盖，表面撒奶酪碎

两边向中间对折，然后将饼对折，奶酪融化就自动粘在一起了哦！

取出切成小块，就可以给宝宝食用喽

小小一块，可以激发宝宝的食欲。营养全面，这一餐饭不知不觉就吃进宝宝的小肚子里啦！