低脂低糖抹茶豆腐布丁
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
闷热的夏天让人食欲不振，看到什么都没有胃口，只想吃冰冰凉凉有甜味的东西，那就花点时间做一款抹茶豆腐布丁吧。低脂低糖!吃不胖千万别小看了它的美味，操作非常简单不需要烤箱一点都不上火，用破壁机就能轻轻松松做出来，一勺下去，清新的抹茶味从舌尖绽放，滑嫩的布丁一口再一口，完全不够吃呢~
低脂低糖抹茶豆腐布丁营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
低脂低糖抹茶豆腐布丁的食材2人份
- 豆腐300克
- 牛奶250毫升
- 抹茶粉25克
- 吉利丁3片
- 白砂糖50克
- 淡奶油150克
低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法
1
把300g豆腐加上20g抹茶粉放入奥克斯HX-9216破壁机中，选择点动键搅打成泥
2
豆腐泥倒出备用
3
吉利丁片放冷水里泡软备用
4
奶锅倒入150g淡奶油、牛奶250ml、细砂糖50g、抹茶粉5g和泡软的吉利丁片，开小火搅拌溶解均匀
5
将搅拌均匀的液体倒入抹茶豆腐泥里搅拌均匀
6
放入冰箱冷藏过夜或者3小时以上。取出就能吃了~很美味，上面可以撒点抹茶粉，好吃又好看~可可粉或者是水果也是可以的！
成品图
低脂低糖抹茶豆腐布丁的烹饪技巧
豆腐一定要是内脂豆腐，什么绢豆腐嫩豆腐老豆腐臭豆腐什么都不可以！
抹茶粉可以换成可可粉，芝麻酱等！自由发挥喔~
吉利丁片一定要先冷水泡软，这样放入热牛奶里搅拌一两下就融化了