奶茶吐司
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学厨凯蒂水立方模具两个量，或者450克土司盒一个量
奶茶吐司营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶茶吐司的食材2人份
- 白鲨高筋面粉250克
- 细砂糖40克
- 精盐适量
- 酵母(干)2.5克
- 红茶牛奶175克
- 黄油25克
- 红茶牛奶材料适量
- 牛奶25克
- 红茶包2袋
奶茶吐司的做法
1
材料备齐，黄油软化。
2
2、红茶包和牛奶一起加入煮开后放凉备用。
3
3、除黄油外所有材料放入面包机揉面。
4
4、揉成团后放入软化的黄油继续揉 。
5
5、揉到完全状态，出薄膜即可。
6
6、滚圆放入温暖的地方发酵。
7
7、发酵到2倍大，用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
8
8、将面团分成2份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
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9、取面团擀成椭圆形，翻面，压薄底边。
10
10、将左右向中间对折。
11
11、从上往下卷起，收紧封口处。
12
12、放入学厨水立方模具内，收口冲下放置。
13
13、盖上盖子或者保鲜膜后放入柏翠5400烤箱中发酵。
14
14、发酵到模具的8分满即可。
15
15、柏翠5400烤箱下层，170度烘烤30分钟
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出炉震出热气，脱模放凉即可
成品图
