肉酱早餐饼
- 烙
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
十分钟快手早餐饼，步骤简单，好吃又好做，饼里面有肉还有鸡蛋，不加一滴水，做好的饼味道鲜美，营养全面，搭配一杯牛奶和一份水果，就是一份完美的早餐啦，吃得超满足哟！
肉酱早餐饼营养建议
-
含糖量 25.34克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
肉酱早餐饼的食材2人份
- 面粉1杯
- 意面肉酱1包
- 鸡蛋2个
- 小葱1颗
- 油1勺
- 盐1小勺
肉酱早餐饼的做法
1
准备一个大一点儿的碗，将两个土鸡蛋敲入碗中
2
将肉酱倒入装有鸡蛋的碗中
3
将一颗小葱清洗干净以后，改刀切成葱花，放入蛋液碗中
4
将小麦面粉过筛到蛋液中
5
用筷子或者蛋抽充分搅拌均匀，成为浓稠的面糊
6
电饼铛先预热，预热完成之后，用油刷在煎盘表面刷食用油，将面糊倒入电饼铛中
7
借助煎饼工具将面糊推开，均匀地铺满整个煎盘，尽量厚薄一致
8
将一面烙至定型以后，翻面，继续烙，两面都成熟以后就可以了
成品图
肉酱早餐饼的烹饪技巧
如果没有电饼铛的话，可以改成普通的平底锅，中小火烙饼
肉酱是有咸味的，面糊里面的盐可以少放或者不放
如果口味重的话，可以在面糊里面加入辣酱等调味料
这个肉酱饼没有加水，液体全部是鸡蛋液，面粉的用量决定了面糊的浓稠度和饼的口感。面粉多，则面糊浓稠度高，做出来的饼口感略硬，面粉少，则面糊更为稀薄，做出来的饼更薄更软。可以根据个人的喜好来适当调整