月亮虾饼 宝宝辅食食谱
- 烙
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 蛋饼热乎又柔软，上桌时还冒着热气。咬上一口，同时能吃到清脆、鲜嫩和蛋香的味道，层次丰富的让人特别满足。
月亮虾饼 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
月亮虾饼 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 小虾仁30克
- 胡萝卜20克
- 黄瓜20克
- 鸡蛋2个
- 油、盐、柠檬片适量
月亮虾饼 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：小虾仁30克、胡萝卜20克、黄瓜20克、鸡蛋2个 辅料：油、盐、柠檬片 操作时间：15分钟 难度分析：初级
2
虾仁用柠檬片腌制15分钟。 *如果你没有柠檬片也可以用姜片，主要是为了去掉虾仁的腥味。
3
黄瓜、胡萝卜去皮切成丝。
4
热锅刷油，放入腌制好的虾仁和胡萝卜丝
5
翻炒至变色，熟透后盛出备用
6
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅打均匀。
7
热锅刷少量油，倒入全部蛋液。
8
在蛋饼底部凝结后，在上层放入虾仁、胡萝卜丝。 *这里注意一下，不要等到全部蛋液都凝结，底部凝结就可以了！如果你掌控不好的话，在放入蔬菜丝和虾仁时可以先关火
9
最后加入黄瓜丝
10
对折蛋皮，继续煎至蛋饼完全熟透即可
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我这次是直接对折裹的蛋饼，如果你们摊的比较薄，还可以左右各对折一次，做成像煎饼果子那样，小火煎着会更容易操作呀。 解锁早餐新方式，明天你家就吃它吧！
成品图
