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诗文 香酥红豆饼(电饼铛版)
释义
香酥红豆饼(电饼铛版)的做法

香酥红豆饼(电饼铛版)

  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

喜欢吃各种老式的甜点,正好家里有好些红豆,就试着做了,不是很甜,也不油,就一个字:香酥可口。

香酥红豆饼(电饼铛版)营养建议

  • 含糖量 39.06
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

香酥红豆饼(电饼铛版)的食材2人份

  • 面粉500克
  • 红豆500克
  • 食用油200克
  • 红糖适量适量
  • 白糖适量适量
  • 红枣适量

香酥红豆饼(电饼铛版)的做法

1 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

最好呢是将红豆提前一夜泡好,如果没时间的话至少也要泡两三个小时

2 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

红枣洗净,泡个十几分钟就行了

3 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

将泡好的红豆和红枣放在高压锅里加如一碗半的水(红豆和水的比例1:1.5)

4 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

放入高压锅内按下“豆”键

5 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

将高压锅内煮好的红豆趁热加入红糖,我家红糖不多了就加了点白糖,两种糖混合起来口感也很好

6 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

糖和豆充分搅拌,拌成红豆泥,我比较喜欢我嚼劲的所以只是简单的搅拌,留的还有整颗的红豆哦

7 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

正在等待高压锅煮豆的同时,准备面粉加入食用油

8 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

和成油面

9 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

另取一盆等量的面粉,加入水,食用油,用筷子搅拌

10 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

这个和成水油面

11 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

将两份和好的面盖上保鲜膜静置半个小时

12 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

将醒好的两种面团分成大小相等的份,先揉成条状,在擀平叠放在一起然后卷起来,在擀平再卷起,再擀成圆形。第一次做看起来好笨挫啊

13 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

包上准备好的红豆馅然后抹上些食用油静置15分钟

14 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

电饼铛热了之后倒入些油。一点就可以了,面里已经有油了,盖上盖子双面加热

15 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

大概五分钟之后,翻个面,再盖上盖子加热5分钟,我在翻面的时候忍不住尝了下熟不熟

16 香酥红豆饼(电饼铛版)菜谱图解

啦啦啦,出锅了,不用烤箱也能做出来香酥可口的红豆饼

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更新时间:2025/3/1 10:20:46