香煎三文鱼蔬菜饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
宝宝爱吃的小菜
香煎三文鱼蔬菜饼营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎三文鱼蔬菜饼的食材2人份
- 三文鱼肉100克
- 梅头猪肉100克
- 红萝卜适量
- 甜粟米适量
- 黄瓜适量
- 植物油适量
- 麻油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 黑胡椒粉适量
- 生粉适量
- 蚝油适量
- 鱼露适量
香煎三文鱼蔬菜饼的做法
1
梅头猪肉洗干净 剁成肉沫备用
2
三文鱼肉洗干净 切成小块 放进料理机打成肉泥备用
3
取适量红萝卜 甜粟米 青瓜（去皮去囊）切碎备用
4
把肉泥和蔬菜粒加入适量的植物油 麻油 盐 糖 黑胡椒粉 生粉 蚝油 鱼露 搅拌均匀 腌20分钟
5
把腌好的肉泥搓成一个个小团备用
6
锅烧热后加油 下肉团 用锅铲把肉团压成肉饼的形状 煎至两边熟透即可
成品图
香煎三文鱼蔬菜饼的烹饪技巧
也可用鸡肉代替猪肉 也可以只用三文鱼肉 除了三文鱼肉下其他肉 口感会滑一些