羊羹
- 冻
- 果味
- <15分钟
- 新手尝试
有一样喜欢樱桃小丸子这小妞的小伙伴吗？ 想当初，看着她吃吃喝喝，流了多少口水。 对羊羹，这个有着奇怪名字的点心，印象尤其深刻。
羊羹营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
羊羹的食材2人份
- 纯牛奶200毫升
- 椰浆200毫升
- 丁吉利粉15克
- 砂糖15克
- 草莓干若干
- 黄桃若干
羊羹的做法
1
1.牛奶、椰浆和白砂糖混合均匀
2
把混好的液体都倒进奶锅里，开小火，再一点点的分多次把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦
3
黄桃、草莓干切丁
4
把煮好的液体倒进容器内，再把黄桃、草莓丁加进去，略搅拌下，黄桃、草莓丁较重，会沉下去。（所以在下面的图里看不到它们的影子，哈哈）
5
冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体（大概1.5-2小时）。
6
拿出来的羊羹冰凉冰凉的，又不冻牙齿，这个越来越热的天气正合适呢，椰香浓郁哦
成品图
羊羹的烹饪技巧
喜欢甜的可以放很多糖活加入适量炼乳。加吉利丁粉前试一下味道看甜度是否合适
加热液体的时候，千万不要煮沸，不然牛奶很容易结块最后会分层很难看
脱模是件很麻烦的事情，这里建议在装盒前在