蓝莓小姐玻璃心（蓝莓芝士6寸）
- 冻
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
可爱的蓝莓小姐，你头顶女神的光环，外表明艳动人，内心酸涩轻柔。十个男人有九个都爱，而你，却钟情于那个不爱你的。从此生了一颗玻璃心，是谁把它摔碎……
蓝莓小姐玻璃心（蓝莓芝士6寸）营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蓝莓小姐玻璃心（蓝莓芝士6寸）的食材2人份
- 淡奶油150克
- 酸奶120克
- 牛奶30毫升
- 白糖40克
- 吉利丁片15克
- 奥利奥夹心饼干80克
- 黄油30克
- 柠檬半个
- 蓝莓酱若干
- 百香芒果布丁若干
蓝莓小姐玻璃心（蓝莓芝士6寸）的做法
1
奥利奥屑用工具再磨碎，越碎越好
2
黄油隔水融化
3
黄油倒入奥利奥屑翻拌均匀
4
倒到蛋糕模子里用工具压紧压平，放冰箱冷藏备用
5
芝士加砂糖坐热水软化搅拌至顺滑
6
加入老酸奶，挤入半个柠檬搅拌至无颗粒
7
吉利丁用冷水泡软，加入牛奶隔热水搅拌至吉利丁完全融化，倒入步骤6的芝士糊中搅拌均匀
8
淡奶油打至6分发，不要打过了哈，有纹路即可
9
淡奶油倒入步骤7的芝士糊中搅拌均匀
10
芝士糊均匀分三分，两份加蓝莓酱（蓝莓酱制作方法请参考另一个菜谱：百丽蓝莓酱）调出深浅不同的颜色，留一份白色。颜色最深的倒入奥利奥蛋糕模，放冰箱冷冻室冻10分钟（凝结，但没冻硬，有弹性的豆腐状）放入准备好的百香芒果冻（做法见“百芒之中鲜果酱”菜谱）
11
倒入另一份蓝莓芝士糊，继续放冰箱冻到刚才步骤10的状态，然后加入白色的芝士糊，重复刚才步骤
12
脱模，加一些装饰，放入冰箱冷藏保存即可～
成品图
