鸡蛋火腿炒饼丝
- 炒
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
爱吃炒饼丝 外面的不太干净 那就在家里自己做吧 干净卫生哦
鸡蛋火腿炒饼丝的食材2人份
- 饼丝1块钱的
- 豆芽5毛的
- 小白菜适量
- 鸡蛋2个
- 火腿肠1根
- 柿子椒1根
- 葱适量
- 辣椒适量
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 蒸鱼豉油一勺
- 盐适量
- 鸡精微量
鸡蛋火腿炒饼丝的做法
1
食材洗干净 备好
2
放适量的油 油热后倒入鸡蛋
3
鸡蛋炒好 呈出来放着
4
再继续放油 多放点 饼丝很吸油的 油热后 放入葱 辣椒段 翻炒
5
葱香味道出来后 放入豆芽和青椒丝 翻炒
6
然后再倒入饼丝 继续翻炒
7
放入盐 生抽 老抽 蒸鱼豉油 放入适量的孜然粉 继续翻炒 颜色变均匀
8
快熟的时候放入青菜 翻炒
9
青菜翻炒熟之后 倒入鸡蛋和火腿炒
10
翻炒均匀后 放入鸡精 即可出锅
成品图
