韭菜西湖鸡蛋馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
馅饼乃家常便饭，各种馅料随你怎么做，味道鲜美，早餐必不可少的
韭菜西湖鸡蛋馅饼营养建议
-
含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
韭菜西湖鸡蛋馅饼的食材2人份
- 面粉若干
- 西葫芦1个
- 韭菜1把
- 鸡蛋1个
- 糖1勺
- 盐1勺
- 鲜酱油1勺
- 鸡精1勺
- 香油2滴
韭菜西湖鸡蛋馅饼的做法
1
活好面，用保鲜膜盖好备用
2
将鸡蛋炒熟搅碎，西葫和韭菜切碎，加入所有调料搅拌均匀
3
将面团分成均等的小剂子擀好包入馅料成包子状
4
平底锅放入少量的油，放入包好的包子状按扁
5
待两面全部为金黄色时即可出锅
成品图
韭菜西湖鸡蛋馅饼的烹饪技巧
西葫芦比较容易出水，切碎之后用手把水攥出。
如果用平底锅烙一定要少放油，避免太油腻