虾仁豆腐金针菇
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
虾仁富含蛋白质，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。
虾仁豆腐金针菇营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾仁豆腐金针菇的食材2人份
- 虾仁80克
- 豆腐1块
- 金针菇100克
- 油1勺
- 一品鲜酱油1勺
- 蚝油0.5勺
- 糖0.5勺
- 盐1匙
- 鸡汁1匙
虾仁豆腐金针菇的做法
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准备原材料新鲜海虾去头去皮和虾线洗净、嫩豆腐、金针菇
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金针菇摘成一根根独立状这样吃起来特别方便
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嫩豆腐切成大小均匀的块状
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干淀粉均匀的洒在嫩豆腐上
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锅中倒入油加热放入虾仁中火煎
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虾仁煎制金黄色的虾球先取出备用
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煎出的虾油正好煎嫩豆腐切记火不要太大太急
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嫩豆腐煎制成金黄色微微起驺才更好吃
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煎好的豆腐上面摆上金针菇和虾仁
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放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖
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添加适量清水大火炖起来
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炖至汤汁不多时放盐和鸡汁调味均匀即可出锅享用
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鲜美可口虾仁豆腐装入容器中最后撒上香葱和小米辣就大功告成了
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金针菇入口脆嫩爽口嫩豆腐入口即化混搭着虾仁的鲜香让人唇齿留香回味无穷
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虾仁豆腐煲营养丰富也是宴客的拿手好菜哦
成品图
虾仁豆腐金针菇的烹饪技巧
虾仁富含蛋白质，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康