香葱油酥饼
- 烙
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
大家看到油酥两个字，可能觉得很油腻！ 但是因为用了烤箱，很好的中和了油腻！所以吃起来很酥软松散，但是不会很油腻！ ★因为临时决定要做的，结果家里就剩下一小段葱了，所以比较尴尬，成品视觉上，差了不少！ 多包涵哈！ ★还有，没有烤箱也没关系，一样可以做 ★还有……面粉和热水的比例，大概是一碗面粉加多半碗水，做饭我是凭感觉多，您可以慢慢加！ ★最后一条……关于油酥，我觉得家常做嘛，真的没必要太苛刻，所以我弄的很随意，效果基本可以达到而且真的简单，材料也家常！所以您有更好更专业的做法，也别嫌弃我这个简化的哈！ 顺手做了几个芝麻烧饼，一起合了个影哈！
香葱油酥饼营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱油酥饼的食材2人份
- 面粉适量
- 开水适量
- 葱花儿适量
- 食用油适量
- 盐适量
香葱油酥饼的做法
1
①首先，容器内放入面粉，加入热水！ [ 注意是热水 ] 咱们做的是烫面的！ ②和好的面团，放在一边醒着，咱们来准备油酥 ③大葱切碎，放入放好食用油的碗中，然后加入适量面粉，搅拌至粘稠 [ 面粉慢慢加，粘稠了，变成呼呼就OK了！ ]
2
①取出面团，擀成大面片！把事先准备好的油酥，均匀的涂抹在面片上！ ②咱们把涂好油酥的大面片圈成一根棍状，用刀平均分成适当的小段！ ③取分好段的面棍，圈成圆形！ ④最后用擀面杖，擀平就好了 [ 漏出来油酥也不用担心 ]
3
①做好的饼胚，放入饼铛，烙的两面金黄取出 [ 第一张图不是烙好的啊！要烙到第二张图的颜色，才OK！ ] ②烙好的饼胚，放入烤箱150度，5至10分钟，就搞定了！油少，就时间短点，油多就时间长点，自己把握！ ★★★没烤箱完全没关系！完全可以烙熟！用烤箱只是为了提升口感！
成品图
香葱油酥饼的烹饪技巧
大家看到油酥两个字，可能觉得很油腻！
但是因为用了烤箱，很好的中和了油腻！所以吃起来很酥软松散，但是不会很油腻！
★因为临时决定要做的，结果家里就剩下一小段葱了，所以比较尴尬，成品视觉上，差了不少！