水煮牛肉
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
最爱吃的一道菜，之前需要自己配制调味料，感觉做一次好麻烦，自从用上了呷哺麻辣火锅底料，感觉做麻辣菜肴根本不是什么难事，而且还比自己做的更有味道，全程只需一袋调料，不用再放其他调料。 今天，用这个底料做了一道最下饭的水煮肉，真是太好吃了。
水煮牛肉营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水煮牛肉的食材2人份
- 牛肉300克
- 莴笋1根
- 呷哺火锅底料1袋
- 莴苣叶适量
- 食盐适量
- 蛋清适量
- 玉米淀粉适量
水煮牛肉的做法
1
准备呷哺麻辣火锅底料1袋
2
牛肉切薄片备用
3
将切好的牛肉片放入碗中，加食盐、淀粉和蛋清一起拌匀腌制10分钟以上
4
莴苣1根去皮，切长条备用
5
炒锅放油，加姜片爆锅后，放入呷哺麻辣火锅底料
6
然后加入煮开后，放入腌制好的牛肉片
7
烫熟牛肉后，放入莴苣条，最后放入莴苣叶，烫熟即可出锅食用
8
欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
成品图
水煮牛肉的烹饪技巧
牛肉提前冷冻一下，方便切薄片，我的是冰箱冷冻后，拿出解冻，在变软前开始切片，薄片口感好，容易熟