红烧猪蹄
- 烧
- 酱香味
- <2小时
- 初级入门
软糯糯、香喷喷的红烧猪蹄~
红烧猪蹄营养建议
-
含糖量 10克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧猪蹄的食材2人份
- 猪蹄1000克
- 花椒少许
- 八角1颗
- 葱1段
- 姜3片
- 食用油5毫升
- 冰糖10克
- 料酒3克
- 老抽3克
- 盐3克
红烧猪蹄的做法
1
猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟
2
另起锅放油、冰糖、姜片，倒入处理好的猪蹄
3
加料酒、老抽，倒入凉水直至没过猪蹄
4
小火慢炖1小时
5
加盐，出锅即可
成品图
